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カプサイシンの効果
ダイエットに効果的のカプサイシン。
以前は若い女性の間で「マイ・トウガラシ」が流行りました。
トウガラシの小瓶を持ち歩いて、飲食店で料理にパッパとかけるというわけです。
トウガラシの辛味成分であるカプサイシン入りのドリンク、
サプリメントなども市販されてますね。
辛いものを食べると、体がカッと熱くなります。
これはカプサイシンが口の中の痛覚を刺激して、
脳中枢を活性化し、皮膚温度を瞬間的に上げるからです。
エネルギー代謝を促進する即効性を持っているので、
辛いものを食べることは、確かにダイエットに効果があります。
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韓国人の女性達が、ビビンバをペロリと食べても
スリムな体形を維持できるのは、
日常的に食べているキムチによる
カプサイシン効果が大きいのです。
おそばを食べるときもトウガラシを入れると、
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トウガラシなしで食べたときと比べて、
食後の皮膚温度の上昇が強まることを感じるはずです。
さらに刻みねぎを加えると、いっそう皮膚温度は上昇し、
ダイエット効果が高まります。
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